راهنمای استفاده از سرخ کن
سرخ کردن غذا روی اجاق گاز یک امر درد سر ساز از لحاظ کثیفی و چرب شدن گاز و اطراف آن می باشد . امروزه با پیشرفت تکنولوژی و به روز شدن لوازم آشپزخانه سرخ کردن مواد غذایی یک امر آسان در خانه ها شده است . با استفاده از سرخ کن های موجود در بازار میتوان تعداد زیادی غذای ترد و خوشمزه تهیه کنید بدون اینکه ظرف زیادی چرب نمایید.
از آنجاییکه این دستگاه ها دارای سیستم پیچیده ای است باید نحوه استفاده و سرخ کردن مواد غذایی در سرخ کن ها را بدانیم تا بتوانیم به خوبی از دستگاه سرخ کن استفاده کنیم . در زیر ما با اطلاعاتی که در اختیار کاربران خود قرار داده ایم که می توانند با مطالعه این مقاله به آگاهی لازم برسند .
راهنمای استفاده از سرخ کن
سرخ کن ها در بازار دو نوع می باشند : 1. سرخ کن بدون روغن 2. سرخ کن معمولی
راهنمای استفاده از سرخ کن معمولی
نمونه هایی که در اغذیه فروشی ها وجود دارد سرخ کن معمولی می باشد که با مقادیر زیادی روغن مورد استفاده قرار می گیرد در این نوع سرخ کن ها غذاها در دمای 120 تا 180 درجه پخت می شود .
سرخ کن های معمولی شامل یک سینی آبکشی مانند و یک کاسه هستند که از لحاظ سلامتی این سرخ کن ها به علت استفاده زیاد از روغن مضراتی دارند .
راهنمای استفاده از سرخ کن بدون روغن
- سرخ کن های بدون روغن با انتقال گرما به غذا با همان جریان همرفتی که در فرهای فن دار وجود دارد غذا را سرخ می کند .
- سبدی که در این سرخ کن ها وجود دارد باعث می شود که گرما از هر طرف به غذا وارد شود و هر چه سریع تر باعث پختن شود .
- المنت های حرارتی که در این سرخ کن ها وجود دارد باعث می شود که گرمای زیادی به غذا وارد شود از بهترین دستگاه های سرخکن به مدل بدون روغن MF-CN55D2 مایدیا اشاره کرد .
نکاتی که هر کاربر برای استفاده از سرخ کن ها باید بداند
- ازروغن های سرخ کردنی برای سرخ کردن غذاها در سرخکن استفاده کنیم .
- از سرخ کردن مواد غذایی یخ زده در سرخ کن ها خودداری کنید زیرا باعث سرریز شدن روغن در سرخ کن می شود .
- غذا را در سرخ کن جابجا کنید تا بهتر سرخ شود و از چسبیدن مواد به سبد جلوگیری شود و برای جابجایی مواد غذایی .در زمان های 10 و 15 دقیقه ای دستگاه را تنظیم کنید .
- غذاهایی با حجم کمتر راحت تر سرخ می شود .
- بعد از اتمام سرخ کردن غذای باقی مانده و روغن را از دستگاه خارج کنید .
- قبل از سرخ کردن غذا به آن نمک نزنید ممکن است باعث کف کردن روغن شوید و باعث بیرون ریختن روغن شود .
- به اندازه سبد سرخ کن را پر کنید تا مواد به طور کامل سرخ شود .
- اگر قصد سرخ کردن مواد غذایی مانند بال مرغ را دارید حتما به صورت دوره ای روغن دستگاه را خالی کنید تا دود از دستگاه بلند نشود .
- راه اندازی صحیح سرخ کن ها
- تمام برچسب های روی دستگاه را جدا کنید .
- در نزدیکی یخچال از سرخ کن استفاده نکنید .
- اگر دستگاه را شسته اید و میخواهید از آن استفاده کنید باید کامل خشک کنید.
- فیلتر دستگاه را باید چک کنیم که در صورت ازبین رفتن باید آن را تعویض نمایید و بعد از آن استفاده کنید .
- دستگاه را با فاصله 20 سانتی متری از سایر وسیله ها قرار دهید .
راهنمای استفاده از سرخ کن
- حداکثر روغن مورد استفاده را رعایت کنیم : در حدی روغن بریزید که تا خط ماکزیمم برسد و باقرار دادن مواد روغن سرریز نشود . در دفترچه راهنمای بعضی سرخ کن ها بر اساس مواد غذایی مورد استفاده مقدار روغنی که باید در دستگاه بریزیم درج شده است .
-
سرخ کن را روشن کنید : دستگاه را به برق وصل کرده و روشن کنید توجه داشته باشید دو شاخه دستگاه خیس نشده باشد توجه به این مورد از خطر برق گرفتگی و آسیب به دستگاه جلوگیری می کند .
-
دمای سرخ کن راتنظیم کنید : طبق دفترچه دستگاه خود را روشن کنید و در دمای مورد نیاز قرار دهید در صورتیکه دستگاه مورد نظر دارای ترموستات باشد چراغ دما به شما اعلام م یکند که دستگاه به دمای دلخواه رسیده و آماده استفاده است .
-
غذا را درون سبد قرار دهید : بعد از گرم شدن غذا را در داخل دستگاه قرار دهید یادتان باشد سبد را پرن کنید تا مواد خوب سرخ شود .
-
منتظر بمانید تا غذا آماده شود : تایمر دستگاه را طبق غذایی که می خواهید سرخ کنید تنظیم کنید تا در صورت آماده شدن اعلام کند .
-
سبد را ازدستگاه خارج کنید : پس از اتمام سرخ شدن غذا سبد را خارج کنید و در صورت گرفتن روغن غذا از دستمال های جاذب روغن استفاده کنید.
- پیشنهاد فروشگاه لوازم خانگی خانه تک به شما هواپز و سرخکن بدون روغن بکو مدل FRL5388B است تا بهترین پخت و جدیدترین سرخکن بدون روغن بازار را در خانه داشته باشید.
کلمات کلیدی: راهنمای استفاده از سرخ کن , سرخ کن بدون روغن , انواع سرخ کن
تعداد بازدید: 6485
تاریخ انتشار: 1401/11/18
